Ngày 2/8, Hà Nội đã chứng kiến sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant, một cơ sở ăn uống đạt chuẩn Halal cao cấp, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Sự kiện này được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, nơi có hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Sự xuất hiện của Hanoi Halal Restaurant tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo của du khách Muslim mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu. Đây là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam. Nhà hàng này hướng đến phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất, vốn đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu.
Việc khai trương Hanoi Halal Restaurant cũng được xem là một bước đi cụ thể đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2023 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh. Bằng cách đáp ứng các tiêu chuẩn Halal, nhà hàng này có thể trở thành một cầu nối quan trọng giữa Việt Nam và thị trường quốc tế, giúp thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm Halal và tăng cường hợp tác kinh tế.
Hanoi Halal Restaurant kỳ vọng sẽ trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam – từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, từ nội địa đến quốc tế. Với sự hiện diện của nhà hàng này, ngành du lịch Hà Nội có thể đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương. Thông qua đó, có thể thấy sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant không chỉ mang lại lợi ích cho cộng đồng Muslim mà còn đóng góp vào sự phát triển kinh tế và đa dạng hóa thị trường du lịch của Hà Nội.
Chuẩn Halal không chỉ là một yêu cầu tôn giáo mà còn là một tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho sản phẩm và dịch vụ. Bằng cách đạt được chuẩn Halal, các doanh nghiệp có thể mở rộng thị trường và tăng cường uy tín trên thị trường quốc tế. Đối với du khách Muslim, việc có các cơ sở đạt chuẩn Halal giúp họ có thể yên tâm khi đi du lịch và thưởng thức ẩm thực tại điểm đến.
Việt Nam đang nỗ lực tăng cường vị thế trong thị trường Halal toàn cầu, và sự kiện khai trương Hanoi Halal Restaurant là một bước tiến quan trọng trong nỗ lực này. Với sự hỗ trợ từ chính sách và sự tham gia tích cực của doanh nghiệp, Việt Nam kỳ vọng sẽ trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách Muslim và tăng cường xuất khẩu sản phẩm Halal.