Nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để chuyển đổi hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm có giá trị cao. Tuy nhiên, việc tận dụng những phụ phẩm này vẫn còn nhiều thách thức do thiếu công nghệ phù hợp. Sự phát triển của các giải pháp công nghệ nội địa đang mở ra con đường tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận và giảm tác động môi trường.
Theo PGS.TS Đào Thế Anh, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, phụ phẩm nông nghiệp đạt tổng sản lượng khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm. Tuy nhiên, hiện chỉ có khoảng 30% được tận dụng. Điều này cho thấy cần có sự hỗ trợ từ công nghệ trong nước để khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này.
Các doanh nghiệp Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy công nghệ nội địa, với các giải pháp như dây chuyền xử lý phụ phẩm chi phí thấp và mô hình sản xuất nhiên liệu sinh học từ phụ phẩm. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
Tuy nhiên, để nhân rộng các giải pháp này, cần sự hỗ trợ chính sách kịp thời và cơ chế thử nghiệm sáng kiến ngay tại địa phương. Sự hỗ trợ này sẽ giúp các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu có thể thử nghiệm, áp dụng và hoàn thiện các công nghệ mới, từ đó giúp tăng cường hiệu quả sử dụng phụ phẩm nông nghiệp.
Việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp không chỉ giúp giảm thiểu tác động môi trường mà còn góp phần vào việc tăng cường hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Với sự hỗ trợ từ công nghệ nội địa và chính sách phù hợp, Việt Nam có thể chuyển hóa hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm giá trị cao, góp phần vào sự phát triển bền vững của nền nông nghiệp.
Một số công ty tại Việt Nam đang nghiên cứu và áp dụng công nghệ để xử lý phụ phẩm nông nghiệp. Với sự phát triển của các giải pháp công nghệ nội địa, Việt Nam có thể giảm thiểu lãng phí và tăng cường hiệu quả sử dụng phụ phẩm nông nghiệp.