Bảo quản thực phẩm

Bánh đá Hà Giang – một đặc sản không thể bỏ qua khi đến với cao nguyên đá Đồng Văn. Món bánh này không chỉ là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương mà còn là một biểu tượng của sự kiên cường và sáng tạo của người …

Chà bông heo mắm nhĩ là một trong những món ăn phụ phổ biến và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, đậm đà và độ giòn hấp dẫn, chà bông heo mắm nhĩ không chỉ là một món ăn ngon mà …

Khi nhắc đến các món canh thanh mát và dễ tiêu hóa, không thể bỏ qua sự xuất hiện của rong xà lách. Loại rong biển này không chỉ có vị ngọt tự nhiên mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một trong những thách …

Có bao giờ bạn thức dậy trong một ngày mới và nhận ra rằng bánh tráng chuối mà bạn mua về để lâu trong tủ lạnh đã trở nên mềm nhũn và mất đi độ giòn tan đặc trưng? Nếu vậy, bạn không đơn độc. Nhiều người gặp phải vấn …

Thạch cá và trứng là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, việc bảo quản thạch cá và trứng để giữ được độ giòn ngon và tránh hư hỏng là một thách thức không nhỏ. Nếu bạn đang tìm …