Phát hiện phương pháp bảo quản xoài tươi dài hạn bằng ozone bởi Linh 3 Tháng 9, 2025 Các nhà nghiên cứu tại Đại học Edith Cowan đã tìm ra cách giữ xoài tươi trong 28 ngày bằng cách ngâm chúng trong nước có pha ozone trước khi ướp lạnh. Phương pháp này giảm 40% tổn thương do lạnh và kéo dài thời gian bảo quản gấp đôi …
